هيموجلوبين الدم، هو بروتين مهم موجود فى خلايا الدم الحمراء، وانخفاض مستوى هيموجلوبين الدم قد يسبب فقر الدم أو الأنيميا، لذا يمكنك رفع مستوى هيموجلوبين الدم من خلال الأطعمة التى تتناولها، فى هذا التقرير نتعرف على أبرز الأطعمة التى تساعدك فى علاج نقص هيموجلوبين الدم، بحسب ما ذكر موقع step to health.
والهيموجلوبين هو بروتين موجود داخل خلايا الدم الحمراء، وظيفته نقل الأكسجين من رئتيك إلى أنسجتك، ونقل ثاني أكسيد الكربون من أنسجتك إلى رئتيك.
والهيموجلوبين هو ما يعطي دمك لونه أحمر، كما أن يقوم بوظائف مهمة لجسمك ويرتبط نقص هذا البروتين ارتباطًا مباشرًا بنقص الحديد.
اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الحديد يساعد على تحسين إنتاج الهيموجلوبين.
يجب أن تأكل الأطعمة التالية لضمان حصولك على ما يكفي من الحديد مثل: اللحوم الحمراء، البقوليات مثل العدس، محار البحر، الكبدة، الخضراوات الورقية الخضراء مثل: السبانخ، المكسرات مثل: اللوز.
حمض الفوليك مهم جدًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبعض الأطعمة التي تحتوي عليها تشمل:الحبوب المدعمة، البذور، الفول السوداني، عين الجمل، كبد البقر، السبانخ والبروكلي.
الألبان واللحوم والحبوب المدعمة.
يسهل فيتامين C امتصاص الحديد في جسمك ويمكنك الحصول على فيتامين C من هذه الفواكه والخضراوات: المانجو، البرتقال، الفراولة، اليوسفي، السبانخ، الفلفل، البروكلي.